Carballal impulsa capacitación de jóvenes con adicciones

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Dicha labor tendrá como resultado final la ayuda solidaria para merenderos.

Mediante la unión del sector público y el privado, el alcalde, Javier Carballal reunió a la Junta Nacional de Drogas y la Corporación Gastronómica de Punta del Este, para beneficiar a merenderos del barrio Kennedy, con el aporte del en cuanto a materia prima para que chefs de la corporación capaciten a unos 20 jóvenes que buscan recuperarse y salir del consumo de droga. 

Dicha capacitación permitirá la elaboración de pan, bizcochos y tortas, que serán destinadas a los más de 140 niños que asisten a merenderos del Kennedy en forma diaria, uniendo así capacitación y solidaridad.

El convenio regirá durante tres meses dado que los jóvenes van a ir rotando, se generará una actividad necesaria para mostrarles una ruta de salida a la problemática que sobrellevan.

El alcalde de Punta del Este, Javier Carballal, señaló que habrá clases una vez por semana, durante tres horas, para que expertos en el arte culinario de la corporación gastronómica, puedan capacitarlos.

La iniciativa nace de una visita al centro, donde las autoridades le señalaron la importancia de generar actividad para los jóvenes, señaló el jerarca.

Por su parte, desde la Corporación Gastronómica, Gastón Figún, destacó la iniciativa del Municipio de Punta del Este, por la posibilidad de capacitar, el destino solidario de esta unión y la importancia de tomar a la gastronomía como un motor del empleo. Aseguró que acompañan a la iniciativa ya que les parece muy apropiada en estos momentos y también por dar oportunidad y esperanza.

La actividad, que será en el centro El Jaguel, trabajará en modo taller, con quienes están internados y después de la preparación se hará un aporte a la sociedad, dijo la encargada del Centro de Tratamiento de Adicciones «El Jagüel» de Punta del Este, Tatiana Scavone. 

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